Wir sind Dein Partner
Begeistere Deine Gäste mit nachhaltigem Fisch und Meeresfrüchten – fangfrisch von uns geliefert.
Frischeste Ware für höchste Ansprüche
Was uns auszeichnet
Wir unterstützen Dich dabei außergewöhnliche Geschmackserlebnis zu entwickeln. Deine Gäste werden es lieben!
Persönliche Experten-Beratung
Wir haben Erfahrung auf dem höchstem Küchenniveau. Neue Kreationen besprechen und den optimalen Wareneinsatz berechnen? Mit uns auf Augenhöhe und größter Produkt-Expertise
Faire Preise für Dich, faire Preise für Fischer
Zusammen sichern wir ein historisch gewachsenes Handwerk. Wir zahlen faire Preise die über den marktüblichen liegen. So ermöglichen wir nachhaltige Küstenfischerei weiterhin profitabel und lukrativ zu betreiben.
Intuitive, digitale Bestellung - 24/7
Exklusiver-Kundenzugang: Es war noch nie so einfach, Deine Wunschprodukte zu bestellen! Du musst nicht mehr auf die Geschäftszeiten warten, um eine Bestellung aufzugeben - unsere intuitive Webanwendung ist rund um die Uhr für Dich verfügbar.
Rückverfolgbarkeit und Transparenz
Du kannst die Herkunft, die Fangmethode, das Fanggebiet und den Erzeuger unserer Produkte leicht nachverfolgen und hast so die Gewissheit, dass Du immer genau weißt, woher Deine gewünschten Produkte stammen. Der Umfang und Grad an Detailgenauigkeit und Nachvollziehbarkeit unterscheidet uns von allen anderen!
Höchste Anforderungen an Nachhaltigkeit
Unsere strengen Nachhaltigkeitskriterien gehen über die Branchenstandards hinaus und gewährleisten, dass unsere Produkte mit verantwortungsvollen Fangmethoden gefangen werden, die die Fischbestände schützen und die Ökosysteme erhalten. Mit uns kannst Du Dir sicher sein, dass Du eine verantwortungsvolle und nachhaltige Entscheidung für die Umwelt triffst. Denn sind wir nicht alle auf sie angewiesen?
Schnelle und zuverlässige Lieferung
Wir sorgen dafür, dass Deine Wunschprodukte in temperaturkontrollierten Fahrzeugen transportiert und für Deinen Komfort in Echtzeit nachverfolgt werden. Unser optimierter Lieferprozess und unsere flexiblen Lieferoptionen garatieren, dass Deine Produkte schnell und effizient bei Dir ankommen.
So kommt der frische Fisch zu dir
Du bestellst digital aus unserem fangfrischen, saisonalen Fisch- und Meeresfrüchte-Sortiment
Wir stellen für Dich die Produkte gemäß unserer strengen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards zusammen
Unser Kurier macht sich auf den Weg zu Dir und übergibt Dir die fangfrische Ware
Du und Dein Küchenteam kreiert besondere Geschmackserlebnisse, die eure Gäste glücklich machen
Die Rechnung bezahlst Du bei uns anschließend einfach per Überweisung oder Lastschrift
Aromen des Meeres
Unsere Preise
Fisch und Meeresfrüchte sind Naturprodukte, die wir direkt von der Quelle beziehen. Die Verfügbarkeiten und Preise unserer Produkte ändern sich im Verlauf der Saison. Unsere tagesaktuelle Preisliste gibt Dir einen Überblick.
Wir helfen Dir gern bei der Kalkulation Deiner Gerichte.
Bild: Hand gesammelte wilde Wattaustern aus der Nordsee
”
Martin Schneider
,
Hobenköök, Hamburg
”
Maurizio Oster
,
Restaurant Zeik, Hamburg
”
Volker Fuhrwerk
,
Ole Liese, Panker
”
Mads Birkholz
,
Stammtisch, Hamburg
”
Mathias Apelt
,
Flygge Restaurant, Kiel
”
Helge Hagemann
,
Alte Schmiede Ottensen, Hamburg
Wir sind für Dich da!
Fang dir die beste Beratung!
Du bist Gastronom:in und Dir gefallen unsere Produkte?
Du bist eine Privatperson?
